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內容來自YAHOO新聞
小蘇打、白醋溶解水管髒污,咖啡渣幫廚餘除臭
【早安健康/白乙君編譯】還在苦惱廚餘散發的酸臭味嗎?先別急著買清潔用品,日本節約網站「Dr. Wallet navi」舉出4種生活中常見物品,不添加化學成分,不花大錢,就能一邊節約一邊有效防止廚餘惡臭。
首先,為何廚餘會有臭味?
夏天溫度高,充滿水分的廚餘容易孳生細菌,且剩菜剩飯內含豐富的有機質,容易腐敗,與食用油一起被微生物分解時,就會產生難聞的臭味。
1.妙用茶葉渣與咖啡渣
咖啡渣與活性碳的構造相似,含有多個氣孔,可以吸收濕氣與廚餘中的臭氣成分「氨氣」。根據日本企業UCC表示,咖啡渣屬於酸性物質,能中和氨氣,提高臭氣的吸收率。而茶葉渣內含的「兒茶素」具有除臭、抗菌效果。
將咖啡渣與茶葉渣曬乾或是放進微波爐裡烘乾,避免發霉孳生更多細菌,接著將咖啡渣與茶渣直接覆蓋在廚餘上就可以簡單除臭!或者您可以裝入容器內,包上一層保鮮膜,再戳出幾個小洞,放入冰箱或鞋櫃裡,不僅可以除臭還可以除濕!
2.食用白醋也可以除臭
醋屬於酸性物質,不僅可以烹飪調味,還對溶水後呈弱鹼性的氨氣(臭氣)有中和作用,其中所含有的氨基酸與有機酸,可以抑制細菌的增長,進而達到除臭效果。不妨試試在裝有廚餘的垃圾袋裡滴幾滴醋,或是用噴霧罐在廚餘的表面噴上一些白醋,除臭效果意外地不錯呢!
3.小蘇打,居家清潔好幫手!
小蘇打無毒性,不會汙染環境,也不會對人體造成傷害,是居家清潔的好幫手。由於小蘇打屬於弱鹼性,能夠中和廚餘裡的酸性油垢、腐敗肉類的臭味,同時也能夠抑制空氣中的異味,達到除臭作用。
只要在廚餘表面上覆蓋一層小蘇打粉,就能輕鬆抑制臭味,此外,廚房的水槽常常堆積不易清理的廚餘渣,可以將小蘇打混合白醋與熱水,倒入排水管之後靜待半小時,讓小蘇打與白醋起泡,溶解水管裡的髒污與油垢。
4.舊報紙,吸濕防潮又除臭
報紙表面上的油墨具有碳的成分,能夠吸濕防潮,這也是為什麼我們要在濕透的鞋子裡塞報紙的原因。當濕氣減少,孳生細菌的媒介消失,臭味自然也就隨之而散,同時活性碳也具有吸附臭味的功能。
將報紙覆蓋在廚餘上,藉此吸收臭味,或是在廚餘桶與塑膠袋內部鋪上一層報紙,吸收廚餘水分。同時也可以一起使用上述介紹的茶葉渣、咖啡渣、白醋、小蘇打粉,達到相乘效果!
【延伸閱讀】
跟蟑螂、霉味說掰掰,罕為人知的小蘇打妙用
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/小蘇打-白醋溶解水管髒污-咖啡渣幫廚餘除臭-033703043.html
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